Desserts
Yaourt glacé au chocolat
Environ 1 litre
Un plaisir pour les amateurs de chocolat qui cherchent à faire le plein de protéines avec gourmandise.
Ingrédients
- 180 ml de lait entier
- 50 g de cacao en poudre, tamisé
- 150 g de sucre
- 180 ml de crème entière
- 500 g de yaourt à la vanille au lait entier (pas de type grec)
- 1 c. à café d'extrait de vanille pure
- ¼ c. à café de sel fin
Préparation
- 1. Dans un saladier, fouettez ensemble le lait, le cacao et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez la crème, le yaourt et la vanille au fouet. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utilisation.
- 2. Assemblez la machine Frost Fusion en plaçant l'embout étoile dans le mécanisme de distribution. Versez la base de yaourt dans l'entonnoir à ingrédients. Sélectionnez le programme Glace et appuyez sur Start.
- 3. Lorsque le yaourt glacé est prêt, l'appareil émet un signal avant de passer en mode Keep Cool (maintien au frais).
- 4. Servez dans des cornets ou des coupes.
