Design, matériaux nobles et ingénierie de précision au service de votre cuisine.
01 — Conception
Le design
Ergonomie, sobriété, élégance.Des appareils étudiés dans les détails et conçus par des designers spécialisés en Europe et aux États-Unis, pensés pour embellir votre cuisine.
02 — Matières nobles
Les matériaux
Acier brossé inoxydable et aluminium massif. Cuisinart a choisi l'acier brossé inoxydable comme matériau distinctif de son design, pour offrir:
une longévité incomparable
une meilleure résistance à l'usure
une grande facilité d'entretien
L'acier 18/10 (18 % de chrome et 10 % de nickel) des cuves est le matériau noble utilisé pour le cookware et la coutellerie haut de gamme : il combine une bonne résistance à la corrosion (chrome) et des propriétés mécaniques élevées (nickel).
03 — Tranchant
Les lames
Acier chirurgical X12Cr13 (AISI 410) à 13 % de chrome.Réalisées avec un traitement thermique qui garantit une très haute dureté (HRC 46 à 52), elles sont extrêmement résistantes, inoxydables et incomparablement tranchantes. La forme est spécialement étudiée pour chaque utilisation : micro-dents pour trancher, émincer et hacher, lames en étoile pour mixer et émulsionner.
04 — Anti-adhérence
Les revêtements anti-adhérents
Sans PFOA
Revêtements organiques haut de gamme enPTFE , garantis sans PFOA, présentant les meilleures qualités adhésives et une grande longévité.
30-40µm
Épaisseur du revêtement PTFE Xylan
100%
Intact au test d'arrachement
05 — Ingénierie
Les moteurs
Robots multifonctions
Moteur à induction, sans frottement, avec asservissement électronique et fonction turbo en mode pétrissage.
Blenders
Moteur régi par plusieurs programmes de mixage.
Mini-préparateurs
Moteur à double sens de rotation.
06 — Résultats
Les performances
Cuisson
Diffusion et répartition parfaite de la chaleur grâce aux matériaux à fort transfert thermique (fonte d'aluminium).
Préparation des aliments
Mouvement planétaire pour des préparations fermes et aérées (fouet des robots), effet vortex pour des émulsions parfaites (bol des blenders).
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