Accompagnements
Frites croustillantes à la friteuse à air
2 à 3 portions
Des frites dorées et croustillantes avec un simple voile d'huile d'olive. À servir avec vos assaisonnements et sauces préférés.
Ingrédients
- 450 g de pommes de terre farineuses (environ 3 moyennes, type Agria)
- Huile d'olive en spray
- 1 c. à café de sel (nature ou assaisonné)
Préparation
- 1. Couper les pommes de terre en bâtonnets d'environ ½ cm d'épaisseur et 10 cm de long. Les sécher complètement avec un linge propre.
- 2. Mettre les pommes de terre séchées dans le panier de la friteuse à air Compact Max. Vaporiser d'huile, saupoudrer de sel et mélanger. Étaler en une seule couche.
- 3. Insérer le panier dans la friteuse. Régler sur Air Fry à 205 °C pour 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à obtenir le croustillant désiré.
- 4. Transférer les frites dans un plat de service. Goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir immédiatement.
